Granchio blu e ricette per contrastare la sua invasione nel mar Mediterraneo
L’invasione del granchio blu nel Mediterraneo, uan specie aliena, proveniente dall’America, sta colpendo duramente gli allevamenti di cozze e vongole,…
Nestlé e S. Pellegrino: una mostra organizzata al Mimit per i 110 anni di presenza in Italia, ingresso libero
Una mostra organizzata al Ministero delle Imprese e del Made in Italy dedicata a due grandi marchi italiani, tra i…
Cibo sintetico, ddl passato in Senato. Vietati produzione, importazione, utilizzo e commercializzazione
Il disegno di legge sul cibo sintetico, che ne vieta – in via precauzionale – la produzione, l’utilizzo, l’importazione e…
Confagricoltura: “In Romagna da estirpare 10 mln di alberi da frutto”
L’alluvione in Romagna ha danneggiato almeno 10 milioni di piante da frutto che dovranno ora essere estirpate in quanto irrimediabilmente…
Cedro di Santa Maria del Cedro conquista il marchio Dop, iscritto nel registro Ue
La Commissione europea in una nota comuncia che la Dop “Cedro di Santa Maria del Cedro” designa il frutto tipico…
In coma per dieci giorni dopo aver mangiato tiramisù vegano, morta in ospedale
E’ morta in ospedale, la giovane donna di 20 anni, per choc anafilattico, dopo 10 giorni di coma, per aver…
Tartufo bianco, un’asta mondiale da record: va a Hong Kong un lotto da 184mila euro
Un’asta mondiale per il tartufo bianco di Alba (Cuneo). Il lotto più pregiato è stato venduto per una cifra da…
Settimana a New York dedicata alla cucina italiana
Dopo sette edizioni della ‘Settimana della Cucina Italiana nel Mondo’, New York fa un importantissimo passo avanti, e punta sui…
Coldiretti: un italiano su 5 ha ridotto l’uso dei fornelli per risparmiare
Con la crisi energetica e i rincari delle bolletta, quasi un italiano su cinque (ovvero il 19% delle persone intervistate)…
Cuocere la pasta con fiamma spenta. Si risparmia il 47% di gas in meno
Cottura della pasta senza fuoco, che prevede di spegnere il fornello una volta buttati gli spaghetti o altro tipo di…